作者: 時間:2022-09-02 14:46:22 瀏覽次數(shù):
石家莊曹狀元食品技術(shù)服務有限公司成立于2011年7月,創(chuàng)始人為曹狀元燒餅第七代傳人曹衛(wèi)東。全產(chǎn)業(yè)鏈總投資2000萬元人民幣,專業(yè)從事品牌連鎖加盟、食品研發(fā)、生產(chǎn)、供應、銷售為一體的現(xiàn)代化大型餐飲連鎖企業(yè)。
總部設立于正定縣金河國際E座18樓,下設四大事業(yè)部、一處食品配送基地:直營事業(yè)部、支持拓展事業(yè)部、供應鏈事業(yè)部、后勤保障事業(yè)部、北容食品加工基地。
曹狀元燒餅起源至今已有三百余年的歷史,在康熙四十九年間,巡游真定府隆興寺,午時腹饑,恰時隨從武狀元曹維城為主上買曹氏燒餅果腹,康熙自覺此餅之味不同一般,龍顏大悅,便親賜“曹狀元燒餅”,后經(jīng)曹氏后人第七代傳人曹衛(wèi)東先生傳承,重振先人燒餅技藝結(jié)合現(xiàn)代科技技術(shù),在避免傳統(tǒng)面點制品營養(yǎng)流失的同時,兼顧大眾口味,推出包含烤、烙、蒸、煮炸五大類六十多個品種。
采用獨家秘方熱油沏酥的工藝,通過和面、醒發(fā)、刮酥、包餡、烤制等十余道主要工藝,制作而成看著色澤金黃,吃起來香酥松軟,深得百姓喜愛和追捧。于2020年被石家莊市人民政府授予《市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》牌匾。
目前主導產(chǎn)品5大系列 60余種產(chǎn)品,憑借獨特的口感和先進的經(jīng)營理念,在食品領(lǐng)域迅速崛起,同時幫助數(shù)百人成功創(chuàng)業(yè),多年的成功經(jīng)營也讓曹狀元食品獲得了越來越多的關(guān)注和認可。